Kúpiť

Yellow Label je vlajkovou loďou kvality a štýlu značky Veuve Clicquot. Vytváraná je opätovne každý rok vďaka vzácnej kolekcii rezervných vín vinárskeho domu. Výrazná žltá etiketa reprezentuje sviežosť šampanského vína a precíznosť samotnej výroby vína.
Do prípravy zmesi pre Yellow Label sa používa hrozno z 50tich až 60tich rôznych Crus (vymedzené oblasti pestovania hrozna v regióne Champagne).
Toto hrozno sa mieša do zmesi spolu s 30-45% rezervnými vínami. V hrozne dominuje Pinot Noir (50-55%), čo sa prejavuje v štruktúre vína, ktorá je typická pre Veuve Clicquot. Chardonnay (s podielom 28-33%) dodáva eleganciu a jemnosť a dotyk Meunier (15-20%), dodáva celej zmesi okrúhlosť.
Dlhé zrenie v pivniciach (minimálne 3 roky pre Yellow Label) dodáva šampanskému hodvábnu hladkosť.
Veuve Clicquot Yellow Label dokázal spojiť dva protichodné faktory – silu a hladkosť. Zároveň ich dokáže udržať v perfektnej rovnováhe so silou aróm a vysokým podielom sviežosti. Táto charakteristika z neho robí ideálny aperitív a tiež vhodné šampanské víno na vychutnanie v spojitosti s jedlom.

Dostupné balenie: 0,75L; 0,75L gift box; 1,5L; 3L

Použitie: 8 - 10 °C

Kúpiť

Madam Clicquot v roku 1818 prvýkrát v histórii vyrobila miešané Champagne Rosé, ktoré si môžeme spolu vychutnávať aj v súčasnosti. Je typické svojou živelnosťou a výraznou ovocnou chuťou.

Zmes je charakteristická výraznými arómami červeného ovocia. Aby to bolo možné dosiahnuť, Cellar Master a jeho tím expertov vyberajú červené vína výnimočnej kvality a tiché vína z najvyhľadávanejších viníc v oblasti Champagne s cieľom dosiahnuť tú správnu chuť a charakter, ktorý dokonale vystihuje štýl Veuve Clicquot Rosé.

Dojem sviežosti je nasledovaný harmonickou ovocnou chuťou na jazyku. Víno je dokonale vyvážené v štýle Veuve Clicquot ružových šampanských, kombinuje eleganciu a šarm. Víno s plným telom, delikátne ovocné, s intenzívnou arómou šťavnatých zrelých jahôd a čerešní. Veuve Clicquot Rosé je explóziou červeného ovocia a vyjadruje vynaliezavý a odvážny charakter Madam Clicquot.

Dostupné balenie: 0,75L; 0,75L gift box

Použitie: 8 - 10 °C

Kúpiť

Polosuché champagne. Ideálna kombinácia k dezertom. Vo svojej rovnováhe vyniká sladkými a ovocnými chuťami.
Po dodatočnom uskladnení v pivniciach (dva až tri roky, niekedy i viac v správnych podmienkach), sa v Demi Sec rozvíjajú ešte bohatšie tóny pralinky a toastu. Je ideálny k dezertom na báze praliniek a karamelu.

Dostupné balenie: 0,75L

Použitie: 8 - 10 °C

Kúpiť

V histórii Champagne, vína, ktoré sa miešali za účelom dosiahnutia vyššej sladkosti označovali ako „Rich“. Spotrebitelia v Rusku si pridávali cukor do svojho šampanského, čím dodávali vínu ich vlastný osobný „podpis“.
Zmes Rich je tvorená Pinot Noir (45%), základným pilierom Veuve Clicquot, ktorý určuje šampanskému vínu jeho základnú štruktúru. Vysoký podiel Meunier (40%) poskytuje zmesi okrúhlosť a Chardonnay (15%) ju dopĺňa extra sviežosťou. Pri Rich Rosé, je zmes doplnená 15% Pinot Noir červeným vínom. Unikátnosť Rich spočíva v obsahu zvyškového cukru, ktorý je 60 g/L a ktorý obohacuje arómy zmesi.
Ako hovorí Cellar Master: „Cukor v šampanskom je ako korenie v recepte: pri správnom použití pridáva špecifické arómy a hru chutí.“
V spolupráci s uznávanými mixológmi boli vybrané vhodné ingrediencie na vyzdvihnutie chuti vína a vytvorenie jedinečnej variácie. Pre Veuve Clicquot Rich to sú: ananás, kôra grapefruitu, uhorka, zeler, paprika, čaj – každá ingrediencia samostatne, vždy s pridaním ľadu (on the rocks).

Dostupné balenie: 0,75L

Použitie: 8 - 10 °C

Kúpiť

V histórii Champagne, vína, ktoré sa miešali za účelom dosiahnutia vyššej sladkosti označovali ako „Rich“. Spotrebitelia v Rusku si pridávali cukor do svojho šampanského, čím dodávali vínu ich vlastný osobný „podpis“.
Zmes Rich je tvorená Pinot Noir (45%), základným pilierom Veuve Clicquot, ktorý určuje šampanskému vínu jeho základnú štruktúru. Vysoký podiel Meunier (40%) poskytuje zmesi okrúhlosť a Chardonnay (15%) ju dopĺňa extra sviežosťou. Pri Rich Rosé, je zmes doplnená 15% Pinot Noir červeným vínom. Unikátnosť Rich spočíva v obsahu zvyškového cukru, ktorý je 60 g/L a ktorý obohacuje arómy zmesi.
Ako hovorí Cellar Master: „Cukor v šampanskom je ako korenie v recepte: pri správnom použití pridáva špecifické arómy a hru chutí.“
V spolupráci s uznávanými mixológmi boli vybrané vhodné ingrediencie na vyzdvihnutie chuti vína a vytvorenie jedinečnej variácie. • Pre Veuve Clicquot Rich Rosé to sú: zázvor, ananás, limetka, čaj – každá ingrediencia samostatne, vždy s pridaním ľadu (on the rocks).

Dostupné balenie: 0,75L

Použitie: 8 - 10 °C

Kúpiť

La Grande Dame je poctou inšpirujúcej Madame Clicquot, bola vytvorená v roku 1962 a uvedená na trh v roku 1972 pri príležitosti oslavy 200-tého výročia šampanského domu Veuve Clicquot.
La Grande Dame 2012 je zmes vytvorená z hrozna z historických viníc Grand Crus, ktoré patria medzi najprestížnejšie v Champagne. Celej zmesi dominuje Pinot Noir 90%-ným podielom, doplnený 10% Chardonnay.

Dostupné balenie: 0,75L

Použitie: 10 - 12 °C