Ako ľudí naučiť piť pre kvalitu a nie pre kvantitu? A ako ľuďom ukázať, že alkohol nemusí vždy znamenať "metlu ľudstva"?
Ku konzumácii alkoholu sa dá pristupovať dvoma spôsobmi. Nadnesene a s veľkým nadhľadom by sme to mohli zhrnúť nasledovne: Buď si užívaš MNOŽSTVO alkoholu, alebo si vychutnávaš KVALITU alkoholu. Sú to dva, pre nás vo firme, veľmi rozdielne smery. A je nám jasné, že väčšina ľudí, si prejde počas svojho života oboma. Ruku na srdce- kto sa v mladosti nikdy neopil tak, že mal na druhý deň „okno“? Gratulujeme tým, ktorí ho ešte nemali- dúfame, že ho mať ani nebudete! V KOFT-e sme totiž zástancom a dlhoročným podporovateľom zodpovedného konzumovania alkoholu. Znamená to pre nás nielen distribuovať oficiálny alkohol priamo od výrobcov, ale takisto vás informovať a učiť o nám zverených značkách, ich výnimočnostiach, histórii a takisto o najlepších spôsoboch ich prípravy a konzumácie. Ako to však spraviť?
Sila zážitku nie je o čítaní
Naša firma pracuje na jednoduchom princípe. Nechceme značky len predávať. Chceme ich na slovenskom trhu budovať. A budovať pre nás znamená stabilne a zodpovedne. Preto všetky naše podporné plagáty, letáky, vizuály obsahujú upozornenia a výzvy na zodpovednú konzumáciu alkoholu. Sme súčasťou fóra PI S ROZUMOM. Chcelo to však niečo viac. Chcelo to viac praxe, viac zapamätateľnosti, reálnu skúsenosť. Kto je ľuďom v podniku pri podávaní alkoholu najbližšie? No predsa čašník a barman...
Stavili sme na ľudskosť a odbornosť
Sme naozaj radi, že naše portfólio obsahuje produkty, ktoré netreba predstavovať. Sú známe, sú obľúbené. A pracujú s nimi radi aj barmani. Medzi našich dlhoročných partnerov, barmanov, priateľov patrí Rasťo KUBO Kubáň. Vo svojom obore patrí medzi špičku a preto sme sa pred 3 rokmi rozhodli pre rozšírenie spolupráce s ním. Vzniklo Simple Spirit Academy- školenie, ktoré je zamerané na všeobecné znalosti o kategóriách alkoholu a našich jednotlivých produktoch. Je určené pre začínajúcich barmanov, absolventov škôl, barmanov v podnikoch... Skrátka pre všetkých, ktorí začínajú, alebo chcú nadstavbu na základné barmanské vzdelanie. Toto školenie je celodenné a Kubo vás na ňom doslova vtiahne do celého procesu vzniku našich značiek. V jeho podaní nesmú chýbať rôzne zaujímavosti, ku ktorým sa nedostanete len tak. Nie je to samozrejme len o teórii. Kubo vám ukáže správnu prípravu niektorých drinkov, ale aj správny spôsob degustácie, spoznávania aróm a jednotlivých chuťových zložiek produktov, takže auto nechajte doma :-)
Pri spolupráci sme stavili na istotu a to, že sme si vybrali správneho človeka, sa nám potvrdilo aj tento rok. Náš Kubo totiž vyhral na Majstrovstvách sveta v Kodani a Slovenská Asociácia Barmanov, vy a aj my sme tak získali nového Majstra sveta!