To, že sa okrem distribúcie alkoholu venujeme aj edukácii jeho zodpovednej konzumácie, ste si už mohli prečítať v našich blogoch. Teraz vám priblížime aktivity, ktoré síce nepochádzajú priamo z našej firmy, ale sme veľmi radi, že ich môžme ako sponzori dlhodobo podporovať.
Škola je základ.... barmana
Okrem našich vlastných školení Simple Spirit Academy sme sa rozhodli podporovať aj rôzne iné smery a formy vzdelávania mladých barmanov. Jedným z nich je aj Škola Barmana. Je to nezávislé výukové stredisko v Banskej Bystrici, ktoré sa sústreďuje na zdokonaľovanie zručností barmanov. Tento opis je však len veľmi zjednodušený. Škola barmana sa totiž nevenuje len práci za barom, ale aj komunikačným zručnostiam, podpore predaja a tovaroznalectvu. Proste všetkému, čo sa v dnešnej dobe stáva pre slušné podniky nevyhnutnosťou. Jednotlivé barmanské kurzy sú rôznej úrovne obtiažnosti. Od základných komunikačných schopností cez tasting, miešanie až po novo vytvorený FLAIR Training. Na svoje si príde doslova každý. Sme nesmierne radi, že sa našiel niekto, kto má podobné edukačné smerovanie ako my. Škola Barmana sa totiž riadi heslom: "Čo nepoznáš, nepredáš". My v KOFT-e sa s ním stotožňujeme- chceme totiž, aby ľudia naše značky poznali a hlavne aby vedeli, čo pijú...
Eurocup, ktorý nie je o basketbale...
... ten, ktorý podporujeme my, tak ten veru určite nie. Je to medzinárodná barmanská súťaž juniorov v miešaní nápojov , ktorá vznikla v roku 1993. Jej organizátorom je Hotelová akadémia v Prešove, kde sa súťaž aj každoročne odohráva. EUROCUP je naozaj výnimočnou záležitosťou. Doterajších 25-tich ročníkov súťaže sa zúčastnilo 1854 mladých barmanov z 21 krajín Európy a taktiež z Mexika. Viacerí z bývalých súťažiacich dnes pôsobia ako profesionálni barmani v najvychytenejších baroch Európy. Okrem súťaží mladých barmanov sa na EUROCUP-e uskutočňujú aj prezentácie výnimočných osobností z barmanského sveta. Za spomenutie určite stojí Rasťo KUBO Kubáň, ktorý na 23.ročníku ponúkol prezentáciu o produkte London Dry Gin Bombay Sapphire, alebo aj jeho prezentácia o drinkoch z Martini o rok nato. Toto podujatie rady podporujú aj naše značky. Jubilejný 25.ročník, ktorý sa konal 24.-25.10.2017, sme podporili značkou Jack Daniel´s. Kategória „Barman´s Choice Drink“ musel obsahovať ako bázu práve tuto obľúbenú Tennessee Whiskey. Výnimkou nie sú však aj minulé ročníky, kedy sa medzi súťažnými receptúrami objavili drinky na báze našich značiek. Za spomenutie určite stoja:
- short drink ROSEMARY LOVE (Finlandia, 2016)
- before dinner cocktail GINGER SECRET (Bombay Sapphire, 2015)
- after dinner cocktail NATALIE (Jack Daniel´s, Bacardí, 2014)
- fancy cocktail JACK&SMOKE (Jack Daniel´s, 2013)
- after dinner cocktail GRANNY PIE (Bacardí, 2012)
- long drink ZOOM (Bombay Sapphire, 2011)
Všetky tieto drinky vytvorili študenti hotelových akadémií z celého Slovenska. Je pre nás naozaj cťou byť jedným zo sponzorov a podporovať tak mladé talenty. Je to presne to, čo robiť chceme a robiť aj budeme...